Stegt Nakkel med Hvidløgsennepsmayonnaise
Denne lækre opskrift kombinerer stegt nakkel og velsmagende hvidløgsennepsmayonnaise. Retten er perfekt at nyde om efteråret, når nakkel er på sit bedste. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Til nakkel
Hvidløgsennepsmayonnaise
Fremgangsmåde
- Forbered nakkel: Rens nakkel grundigt og fjern blodet.
- Steg nakkel: Opvarm grillen med røget træ. Krydr nakkel med salt og steg dem på den varme grill, indtil de er smukt gyldne og gennemstegte.
- Lav sennepsmayonnaise: Kombiner alle ingredienserne til sennepsmayonnaisen i en skål og rør godt. Sæt den i køleskabet i minimum 10 minutter for at trække smagen.
- Servering: Server de stegte nakkel varme med hvidløgsennepsmayonnaise og ristet rugbrød.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 2 g |