Naiselliset Muffinssit
opskrift

Disse lækre muffins er den perfekte måde at fejre kvindernes dag på. De er bløde, saftige og fulde af smag. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften giver 12 muffins.

Ingredienser:

- 2 ½ dl hvedemeel
- 1 dl sukker
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl chokoladechips (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og vaniljesukker i en skål.
3. Tilsæt mælk og olie til blandingen, og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør indtil dejen er jævn.
5. Hvis du bruger chokoladechips, så tilsæt dem forsigtigt til dejen.
6. Fordel dejen i muffinsforme (ca. 2/3 fyldt).
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffinsene er gyldne og gennembagte.
8. Lad dem køle af et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. muffin):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.76 (2935 anmeldelser) ★★★★★ del