Marmoreret Oksefilet
En lækker marmoreret oksefilet, perfekt til at fejre kvindernes dag sammen med venner. Saftig og sprødt stegt filet, krydret med smør og peber, giver en uforglemmelig smagsoplevelse. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Tag fileten ud af køleskabet og lad den stå ved stuetemperatur i cirka 30 minutter før stegning.
- Varm en pande op på medium varme og tilsæt smør.
- Krydr fileten med salt og sort peber på begge sider.
- Steg fileten på panden i 2 minutter på hver side. Start med høj varme og sænk varmen under stegningen.
- Tag fileten af panden og pak den ind i folie. Lad den hvile i cirka 5-10 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| Fedt | 22 g |
| Kostfibre | 0 g |