Naked Cake
opskrift

Naked Cake er en lækker og smuk kage, der er perfekt til festlige anledninger. Kagen er smukt dekoreret og nem at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 250 g smør
- 300 g sukker
- 4 æg
- 500 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 ml mælk
- 300 g flødeost
- 200 ml flødeskum
- 100 g bær (f.eks. jordbær, hindbær)
- 50 g nødder (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smørret og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt de tørre ingredienser til dejen skiftevis med mælken.
5. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er bagt. Lad den køle af.
6. Forbered fyldet: pisk flødeskum og bland det med flødeosten. Tilsæt sukker efter smag, hvis nødvendigt.
7. Skær den afkølede kage i tre lag. Fyld lagene med flødeost- og flødeskumblandingen samt bær.
8. Pynt kagens overflade med bær og nødder. Server og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 18 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.47 (3205 anmeldelser) ★★★★★ del