Chokolade Muffins
opskrift

Chokolade muffins er lækre og nemme at lave. De er perfekte som snack eller til kaffen.
Valletid: 30 minutter
Antal portioner: 16 stk
Ingredienser:
- 2 ½ dl hvedemel
- 1 ½ dl sukker
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld natron
- ½ teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 100 g mørk chokolade (hakket)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør muffinpladen eller brug papirforme til muffins.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, kakaoen, bagepulveret, natron og salt i en stor skål.
3. I en anden skål, bland mælk, olie og æg. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og rør indtil dejen er ensartet.
4. Tilsæt den hakkede mørke chokolade til dejen og rør forsigtigt.
5. Fordel dejen i muffinformene, så de fyldes ca. 2/3 op.
6. Bag i ovnen i 18-20 minutter, indtil muffinsene er færdige. Tjek om de er færdige med en tandstik; den skal komme ud ren.
7. Lad muffinsene køle af et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (pr. muffin):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 24 g
Fedt: 8 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.01 (4641 anmeldelser) ★★★★★ del