Nakki-tomatsauce med pasta
opskrift

En nem og hurtig ret, der laves mens pastaen koger. Perfekt til frokost for børn!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- Lidt olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 450 g pølse (fx nakkepølse)
- 370 g hakkede tomater med krydderurter
- 1 spsk tørret løg
- Friskkværnet sort peber
- Lidt fløde (fx Valio Crea tre urter)
- 400 g mørk pasta
- Kogevand
- Salt

Fremgangsmåde:

1. Bring kogevandet til kogning og start med at lave pølsesaucen. Tilsæt pastaen og en lille smule salt, når vandet koger.
2. Hak hvidløgsfeddene fint og svits dem kort i olivenolie i en gryde.
3. Skær pølserne i stykker og tilsæt dem til gryden. Brun dem kort.
4. Hæld de hakkede tomater i gryden, kværn lidt sort peber over og tilsæt en smule fløde. Lad det simre ved lav varme, indtil pastaen er færdig.
5. Server retten med salat, agurkestænger eller tomatskiver.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.67 (3949 anmeldelser) ★★★★★ del