Nakkepiiraat
opskrift

Lækre og lette snacks, hvor dejen bløder og smagen af prinsesnakkene forenes. Perfekt til en let snack eller som aftensmad.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 20 stk

Ingredienser:

- 3 dl vand
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 pakke gær
- 6-8 dl hvedemel
- 300 g prinsesnakkere
- 1 dl tørret, ristede løg
- 1/2 l olie til friturestegning

Fremgangsmåde:

1. Opløs gæren i lunkent vand. Tilsæt salt og hvedemel. Rør dejen godt sammen.
2. Lad dejen hæve i ca. 30 minutter.
3. Tril dejen til en stang og skær den i små stykker.
4. Tril stykkerne til kugler og lad dem hvile et øjeblik.
5. Tryk hver kugle flad og læg en prinsesnegl i midten.
6. Drys de tørrede løg omkring pølsen og pak dejen rundt om pølsen.
7. Varm olien op og steg nakkepiiraat til de er gyldne og gennemstegte.
Næringsindhold (pr. 1 nakkepiiras):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.92 (72 anmeldelser) ★★★★★ del