Naudan Palapaisti i Ovnen
opskrift

Denne lækre oksekødsskæring er den perfekte ret, der vil tage dine smagsløg til nye højder. Dens saftighed og smag gør den til et fremragende valg til middag.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- ca. 500 g oksepalapaisti
- 1 løg
- sort peber
- salt
- 3 dl vand
- 1 bouillonterning eller ca. 1 spsk sennep
- 2-3 spsk hvedemel
- 1 dåse madfløde eller creme fraiche
Instruktioner:
1. Skær oksepalapaisti i tern og hak løget i både.
2. Brun kødternene sammen med løget på en pande. Krydr med sort peber og salt.
3. Overfør de brunede kød og løg til et ovnfast fad.
4. Tilsæt vand, bouillonterning og sennep til panden. Lad det koge op.
5. Drys hvedemelet over kødet i fadet og rør forsigtigt.
6. Hæld bouillonen over kødet i fadet.
7. Bag i ovnen ved 180-200 grader i cirka 1 1/2 - 2 timer.
8. Tilsæt madfløden eller creme fraiche mod slutningen af tilberedningen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g

Bedømmelse: 4.87 (5030 anmeldelser) ★★★★★ del