Nauriit Iigorissa
opskrift

Nyd de lækre nauriit, der er tilberedt med krydderier og honning. Denne enkle opskrift fremhæver nauriitens naturlige smag.
Valgetid: 40 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 kg nauriit
- En smule smør
- En smule olie
- 2 løg
- 1 dl vand
- Salt efter smag
- Stødt ingefær efter smag
- Hvid peber efter smag
- Honning (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær nauriitene i tern.
2. Skræl og hak løgene.
3. Varm smør og olie i en stor pande over medium varme.
4. Tilsæt løgene og steg dem, indtil de er bløde og gennemsigtige.
5. Tilsæt nauriitene til panden og rør godt rundt.
6. Tilsæt vand, salt, stødt ingefær og hvid peber. Rør rundt.
7. Læg låg på og lad det simre ved lav varme i ca. 25-30 minutter, indtil nauriitene er møre.
8. Smag til og tilsæt honning, hvis du ønsker en sødere smag.
9. Serveres varm.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3 (2500 anmeldelser) ★★★★★ del