Sommersalat med Friske Grøntsager
En frisk og farverig sommersalat, der er perfekt til sommermåltider. Denne salat er fyldt med smag og næringsstoffer!
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask og skær alle grøntsagerne i passende stykker.
- Skræl og riv gulerødderne.
- Skær avocadoen over, fjern stenen og skær i skiver.
- Læg alle grøntsagerne og persillen i en stor skål.
- Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål.
- Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
- Server straks eller lad den trække i køleskabet i ca. 10 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 12 g |