Nautiskende Pasta
opskrift

Denne lækre pasta ret er perfekt til afslapning og hverdagsluksus. Den er nem at lave og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 200 g cherrytomater, halveret
- 100 g frisk basilikum, hakket
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt de finthakkede hvidløg og sautér i cirka et minut.
3. Tilsæt de halverede cherrytomater til panden og steg i 5-7 minutter, indtil tomaterne er bløde.
4. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Hvis pastaen virker tør, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
5. Tilsæt den hakkede basilikum, salt og peber. Bland alle ingredienserne godt sammen.
6. Server retten med revet parmesanost ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.4 (5443 anmeldelser) ★★★★★ del