New Yorkin Matkakaka
opskrift

Denne opskrift kombinerer New Yorks atmosfære med en lækker kage, der vækker minder om storbyen. Kagen er perfekt til at dele med venner eller familie, når du ønsker at bringe smagene fra NYC til bordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10

Ingredienser

- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 1,5 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 100 g mørk chokolade (smeltet)
- 100 g nødder (f.eks. valnødder eller hasselnødder)

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt mellem hvert æg.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen.
5. Tilsæt vaniljesukker og den smeltede chokolade til dejen. Rør godt sammen.
6. Hak nødderne groft og tilsæt dem til dejen. Rør forsigtigt.
7. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er gennemstegt. Tjek om den er færdig med en tandstik.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g
Nyd den lækre New Yorkin Matkakaka!

Bedømmelse: 3.77 (5259 anmeldelser) ★★★★★ del