Nokkossosetta Pakkaseen
opskrift

Nokkossosetta er en lækker og næringsrig tilbehør, der holder sig godt i fryseren. Denne opskrift er nem at lave og giver smag og næringsstoffer til vinteren.
Valgetid: 30 minutter
Annosmåling: 4-6 portioner
Ingredienser:
- Nokkosia (friske eller frosne)
- Vatten
- Forårsløg
- Det grønne af porren
- Persille
- Selleri blade
Instruktioner:
1. Kog vandet i en gryde.
2. Skyl nokkene grundigt og tilsæt dem til det kogende vand. Kog i ca. 2-3 minutter.
3. Dræn nokkene og afkøl dem i koldt vand. Pres det overskydende vand ud.
4. Hak nokkene sammen med forårsløg, det grønne af porren, persille og selleri blade.
5. Bland alle de hakkede ingredienser godt sammen.
6. Fordel blandingen i portionsbeholdere og fryse.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.8 (2661 anmeldelser) ★★★★★ del