Hurtig og Billig Pasta
opskrift

Denne lækre pasta er perfekt til travle øjeblikke. Den tilberedes hurtigt og er også budgetvenlig. Passer til 2-3 portioner.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 200 g pasta
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finhakket
- 1 dl cherrytomater, halveret
- 1/2 dl frisk basilikum, hakket
- Salt og peber efter smag
- Parmesanost, revet (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme. Tilsæt hvidløg og sauter i cirka et minut.
3. Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg dem, indtil de bliver bløde (ca. 3-5 minutter).
4. Kombiner den kogte pasta med panden og rør godt rundt. Tilsæt eventuelt lidt af kogevandet, så pastaen ikke bliver for tør.
5. Krydr med salt og peber. Tilsæt den hakkede basilikum og rør rundt.
6. Server straks og drys revet parmesanost over, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.78 (1441 anmeldelser) ★★★★★ del