Hurtig Kanasalat
opskrift

Denne friske og lækre kanasalat er en perfekt hurtigret, der er nem at lave og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g grillet kylling (f.eks. færdiggrillet eller stegt)
- 100 g salatmix (f.eks. romaine, ruccola, spinat)
- 1 dl cherrytomater
- ½ agurk
- ½ rødløg
- 50 g fetaost
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skær den grillede kylling i strimler eller tern.
2. Skyl salatmixet og læg det i en stor skål.
3. Halvér cherrytomaterne og tilsæt dem til salaten.
4. Skær agurken og rødløget i skiver, og tilsæt dem til skålen.
5. Smuldre fetaosten over salaten.
6. Bland olivenolie og balsamicoeddike sammen, og krydr med salt og peber.
7. Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
8. Server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.07 (6065 anmeldelser) ★★★★★ del