Hurtig Mozzarella Salat med Grillkotelet
En hurtig og lækker salat, der er perfekt til en travl dag. Kombiner den friske mozzarellasalat med velsmagende grillkotelet og nyd et mættende måltid på et øjeblik. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forbered grillkoteletten som angivet og grill den gyldenbrun.
- Skær mozzarellaosten og cherrytomaterne i halve.
- Skær agurken i tynde skiver.
- Bland salatmix, mozzarellaost, cherrytomater og agurk i en stor skål.
- Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål. Hæld dressingen over salaten og rør godt.
- Anret grillkoteletten på en tallerken og server salaten ved siden af. Pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 30 g |