Hurtig Røræg
opskrift

Beskrivelse:

En lækker og hurtig røræg opskrift, perfekt til morgenmad eller brunch.

Forberedelsestid:

10 minutter

Antal portioner:

2

Ingredienser:

- 4 æg
- 2 spsk mælk
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1 spsk smør
- Friske urter (f.eks. persille eller purløg) til pynt

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål, og tilsæt mælk, salt og peber. Pisk blandingen let med en gaffel.
2. Smelt smørret på en pande over medium varme, indtil det er smeltet.
3. Hæld æggeblandingen på panden, og lad det koge stille og roligt. Rør forsigtigt med en spatel, indtil æggene begynder at sætte sig.
4. Fortsæt med at tilberede, indtil rørægget er blødt og cremet, men ikke for tørt.
5. Tag det af panden, og pynt med friske urter. Server straks.

Næringsinformation (per portion):

- Kalorier: 220
- Protein: 14g
- Fedt: 15g
- Kulhydrater: 2g

Bedømmelse: 4.5 (5820 anmeldelser) ★★★★★ del