Hurtig Pasta i Flødesauce (30 minutter, 2 portioner)
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag.
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl revet parmesanost
- 1 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme, og tilsæt hakket hvidløg. Steg, indtil hvidløget er gyldent.
3. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt. Lad saucen varme op.
4. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
5. Bland den kogte pasta i saucen og tilsæt eventuelt lidt af kogevandet, så saucen fordeles godt.
6. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Nyd din hurtige og lækre pasta!
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 580 kcal
- Protein: 22 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.51 (1685 anmeldelser) ★★★★★ del