Hurtig Omelet med Ost og Persille
opskrift

Beskrivelse: En lækker og hurtig omelet fyldt med ost og frisk persille. Perfekt til morgenmad eller brunch.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- 1/2 dl hakket frisk persille
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Slå æggene ud i en skål, tilsæt mælk, salt og sort peber. Pisk ingredienserne godt sammen.
2. Tilsæt den revne ost og hakket persille til æggeblandingen, og rør det hele godt sammen.
3. Varm olien på en pande over medium varme.
4. Hæld æggeblandingen på panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil omeletten er fast og bunden er gyldenbrun.
5. Vend omeletten forsigtigt og steg den anden side i ca. 2-3 minutter.
6. Tag omeletten af panden og anret den på en tallerken. Server med en salat.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 22 g
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 2 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.5 (2446 anmeldelser) ★★★★★ del