Kylling Nuggetter
opskrift

En lækker og nem ret til middag eller som snack. Forberedelsestid er kun 30 minutter, og opskriften rækker til ca. 4 portioner.
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 dl mælk
- 1 æg
- 2 dl rasp
- 1 dl rapsolie til stegning
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrysterne i små stykker eller strimler.
2. Forbered tre skåle: i den første, bland hvedemelet, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
3. I den anden skål, hæld mælken og det sammenpiskede æg.
4. Hæld raspen i den tredje skål.
5. Tag kyllingestykkerne og dyp dem først i melblandingen, derefter i ægge- og mælkeblandingen, og til sidst i raspen.
6. Varm rapsolien op i en pande over medium varme.
7. Steg nuggetterne i panden, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 3-4 minutter på hver side.
8. Læg nuggetterne på et stykke køkkenrulle for at dryppe af.
9. Server dem varme, f.eks. med dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.77 (4906 anmeldelser) ★★★★★ del