Hurtige Kanapastaretter
opskrift

Beskrivelse: En lækker og hurtig pastaret med kylling og grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 300 g kyllingefilet
- 1 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 paprika (f.eks. rød eller gul)
- 200 g fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skyl og tern paprikaen.
3. Varm olivenolien op i en pande og tilsæt løg. Sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Tilsæt hvidløg og paprika, og steg i et par minutter mere.
6. Hæld fløden i panden og rør godt. Krydr med salt og peber.
7. Bland den kogte pasta med saucen og rør rundt.
8. Server straks og pynt med friske urter. Velbekomme!
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.41 (706 anmeldelser) ★★★★★ del