Lækre Vegetariske Wraps
opskrift

Disse velsmagende og nærende vegetariske wraps er det perfekte valg til en travl hverdag. De tilberedes hurtigt og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps

Ingredienser:

- 4 fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1 paprika (rød eller gul)
- 1 agurk
- 1 dl revet gulerod
- 1 dl hummus
- 1 dl salat (f.eks. romainesalat eller rucola)
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft (valgfrit)

Instruktioner:

1. Vask og skær paprika og agurk i tynde skiver.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skær frugtkødet i en skål. Mos avocadoen og krydr med salt, peber og evt. citronsaft.
3. Smør hummus jævnt på hver wrap.
4. Tilsæt den mosede avocado, skiver af paprika, agurk, revet gulerod og salat i midten af wrapen.
5. Rul wrapen stramt sammen og skær den over, hvis det ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. wrap):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.97 (2925 anmeldelser) ★★★★★ del