Hurtige Vegetariske Wraps
opskrift

Disse lækre og nærende vegetabilske wraps kan laves hurtigt og er perfekte til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 2

Ingredienser:

- 2 fuldkorns-wraps
- 1 avocado
- 1 tomat
- 1 agurk
- 1/2 rødløg
- 1 dl salatmix
- 2 spsk hummus
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl og hak grøntsagerne: tomat, agurk og rødløg.
2. Halver avocadoen, fjern stenen og mos frugtkødet med en gaffel.
3. Fordel hummus på wraps'ene.
4. Tilsæt den mosede avocado, salatmix og de hakkede grøntsager på wraps'ene.
5. Krydr med salt og peber.
6. Rul wraps'ene stramt sammen og skær dem eventuelt over.
7. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.45 (2955 anmeldelser) ★★★★★ del