Sommersøde Muffins
opskrift

Beskrivelse: Lækre og saftige muffins med bær, perfekte til en sommerdag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 20 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 spsk bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 1 æg
- 1 dl bær (f.eks. blåbær eller hindbær)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
3. Tilsæt mælken, olien og ægget. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Tilsæt bærene til dejen og rør forsigtigt.
5. Fordel dejen i muffinsforme, så de er fyldt ca. 2/3 op.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil muffinsene er gyldne og gennembagte.
7. Lad dem køle af i et par minutter før servering.
Nyd dem med venner eller familie!
Næringsindhold pr. muffin:
Kalorier: 150
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 22 g
Protein: 2 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.55 (2074 anmeldelser) ★★★★★ del