Hurtige Chokoladecookies
opskrift

Lækre småkager til aftenkaffen, der laves hurtigt og nemt.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 12 småkager

Ingredienser:

- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl brun sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl hvedemel
- 1/2 dl kakao
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 100 g chokolade (f.eks. mælkechokolade eller mørk chokolade), hakket

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde over lav varme og lad det køle lidt af.
2. Pisk sukkerne og ægget sammen i en skål. Tilsæt det smeltede smør og vaniljesukkeret, og rør godt.
3. I en anden skål, bland mel, kakao, bagepulver og salt.
4. Kombiner de tørre ingredienser med de våde ingredienser og rør, indtil du har en ensartet dej.
5. Tilsæt den hakkede chokolade til dejen og rør forsigtigt.
6. Form dejen til kugler og placér dem på en bageplade dækket med bagepapir, og efterlad plads til, at småkagerne kan brede sig.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 10-12 minutter, indtil småkagerne har fået en smuk farve.
8. Lad småkagerne køle af på bagepladen i et øjeblik, før du flytter dem til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (per småkage):
Energi: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 7 g
Sukker: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.5 (2411 anmeldelser) ★★★★★ del