Hurtige Vatkatte Muffins
opskrift

Lækre og nemme muffins, perfekte til kaffen eller som snack. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og du får cirka 12 muffins.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Mål alle ingredienserne op i en skål.
2. Pisk ingredienserne sammen i cirka 7 minutter, indtil dejen er ensartet og luftig.
3. Fordel dejen i muffinsforme (ca. 2/3 fyldte).
4. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 15-20 minutter, eller indtil muffinsene er gyldne og gennembagte.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 0.5 g

Bedømmelse: 4.57 (5791 anmeldelser) ★★★★★ del