Nyhtökaura Rullat
opskrift

Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 6 ruller
Ingredienser:
- 200 g nyhtøkaura
- 4 tortillas
- 1 dl flødeost
- 1 dl revet ost
- 1 peberfrugt
- 1/2 agurk
- 1/2 dl friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Forbered ingredienserne: hak peberfrugten og agurken i små tern. Hak urterne fint.
2. Varm tortillas let på en pande, så de bliver bløde og nemme at arbejde med.
3. Smør flødeost jævnt på hver tortilla.
4. Tilsæt nyhtøkaura, hakkede peberfrugter, agurk og urter ovenpå flødeosten.
5. Drys den revne ost over fyldet og krydr med salt og peber.
6. Rul tortillas stramt sammen og skær dem over på midten.
7. Server straks eller pak rullerne til med til fest.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.01 (1452 anmeldelser) ★★★★★ del