Nyhtökauranuudelit
opskrift

En lækker og hurtig ret med nyhtøkaura, der tager dig med på en asiatisk rejse. Perfekt til travle dage.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 2

Ainesosat:

- 200 g nyhtökauraa
- 150 g riisinuudeleita
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 rkl seesamiöljyä
- 1 punainen paprika, suikaloituna
- 1 porkkana, suikaloituna
- 2 kevätsipulia, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- Tuoretta korianteria koristeluun (valinnainen)
- Chiliä maun mukaan (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kog riisinuudelit i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Opvarm sesamolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket hvidløg og sautér i et par minutter.
4. Tilsæt den skiverede paprika og gulerod til panden. Steg i cirka 5 minutter, indtil grøntsagerne er bløde.
5. Tilsæt nyhtökaura til panden og rør godt rundt.
6. Hæld sojasauce over blandingen og rør alle ingredienserne sammen.
7. Tilsæt de kogte risnudler til panden og rør, indtil alt er godt blandet og varmt.
8. Server portionerne på tallerkener og pynt med hakket forårsløg samt frisk koriander og chili efter smag.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.53 (749 anmeldelser) ★★★★★ del