Kesäruller med overkogt kassler
opskrift

En lækker og sund ret inspireret af asiatisk køkken. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- Rulledej (rispapir)
- Overkogt kassler (trukket svinekød)
- Mimiverso blanding (japansk sennep, sareptasennep, mizuna, pak choi, stribet rævehale)
- Mirin dip sauce
- Ketchup (til børnedip)
- Sojasauce (til børnedip)
Instruktioner:
1. Forbered den overkogte kassler ved at koge den med krydderier, indtil den er meget mør.
2. Forbered mimiverso blandingen ved at blande alle ingredienserne sammen.
3. Læg rispapiret i varmt vand, indtil det bliver blødt.
4. Læg det bløde rispapir på en flad overflade.
5. Tilsæt først den overkogte kassler i midten af rispapiret og derefter mimiverso blandingen.
6. Rul rispapiret stramt sammen, så fyldet er lukket inde.
7. Gentag processen, indtil alle ingredienser er brugt.
8. Server kesärullerne med mirin dip sauce og ketchup-soja blanding til børnene.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.12 (2237 anmeldelser) ★★★★★ del