Pietaryttiomppuylläripiiras
opskrift

En lækker tærte, der kombinerer søde æbler med en nøddebund, perfekt som dessert eller til kaffen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser

Æblefyld:
- 1 æble (ca. 150 g), skåret i tern
- 150 g vand
- 20 g syltetøjsukker
- 20 g sukker
- 10 g glukosesirup
- knivspids citronsyre
- 1 andet æble, skåret i tern
- Pietaryrttisirop (efter smag)
Glutenfri hasselnøddebund:
- 140 g Semper mørkt mel
- 60 g sukker
- 60 g smør
- 30 g hasselnøddemel
- 2 g salt
Hasselnøddecrumble:
- 40 g hasselnøddemel
- 40 g smør
- 20 g rismel
- 20 g hakkede hasselnødder

Instruktioner

1. Forbered æblefyld: Kog det ternede æble i vand, syltetøjsukker, sukker, glukosesirup og citronsyre, indtil æblerne er møre. Tilsæt det andet ternede æble og smag til med pietaryrttisirop. Lad det køle af.
2. Forbered bunden: Bland alle ingredienserne til bunden sammen, indtil der dannes en dej. Tryk dejen ud i en tærteform på bunden og kanterne.
3. Forbered crumble: Bland alle ingredienserne til crumble i en skål, indtil blandingen er smuldret.
4. Saml tærten: Hæld æblefyldet over bunden og drys crumble over fyldet.
5. Bag: Bag ved 175°C i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Lad det køle af: Lad tærten køle af før servering.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.38 (6252 anmeldelser) ★★★★★ del