Helppo Focaccia

Fremgangsmåde

1. Bland hvedemelet, saltet og tørgæren i en skål.
2. Tilsæt det varme vand og olivenolien. Rør indtil dejen er ensartet.
3. Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve ved stuetemperatur i ca. 1-2 timer.
4. Hæld den hævede dej ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Fordel dejen jævnt.
5. Lav dybe fordybninger i dejen med fingrene, og hæld olivenolien over.
6. Drys friske krydderurter og havsalt over dejen.
7. Lad dejen hæve i yderligere 30 minutter.
8. Forvarm ovnen til 220 grader og bag focacciaen i ca. 20-25 minutter, indtil den er gyldenbrun.
9. Lad den køle af et øjeblik før servering. Nyd!