Uden Dild Sommerkartofler
En lækker opskrift på sommerkartofler uden dild, men stadigvæk fyldt med smag og friskhed. Denne opskrift fremhæver den naturlige smag af sommerkartoflerne. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og skyl kartoflerne.
- Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
- Dræn kartoflerne og lad dem køle af lidt.
- Bland olivenolie, citronsaft, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål.
- Tilsæt de varme kartofler til skålen og rør forsigtigt, så de dækkes af krydderiblandingen.
- Tilsæt den hakkede persille og rør en gang til.
- Server straks varm.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 7 g |
| Kostfibre | 3 g |