Oliivifinancier
opskrift

En lækker og overraskende dessert, der kombinerer søde oliven og anisens aromaer. Perfekt til at servere til en filmmaraton eller ved særlige lejligheder.
Forberedelsestid: 30 minutter + natten over i køleskabet
Antal portioner: 17 stk

Ingredienser:

- 17 stk oliven (af god kvalitet)
- 150 g vand
- 70 g sukker
- 20 g honning eller glukose
- Anisfrø

Fremgangsmåde:

1. Læg alle ingredienserne i en gryde og bring dem i kog over lav varme.
2. Rør rundt indtil vandet fordamper, siruppen bobler og anisfrøene begynder at poppe.
3. Tag gryden af varmen og lad olivenene trække i siruppen natten over i køleskabet.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 0 g
- Natrium: 1 mg

Bedømmelse: 4.77 (4375 anmeldelser) ★★★★★ del