Suklaakage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i dejen. Rør indtil det er godt blandet.
6. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter. Kagen er færdig, når den er fast i kanterne, men stadig lidt blød i midten.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan nyde den som den er, eller tilføje flødeskum eller bær, hvis du ønsker.