Omelet, der holder sig intakt
opskrift

En lækker omelet, perfekt til morgenmad eller en let frokost. Nem at lave, og du kan tilføje dine yndlingsfyld.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 8 æg
- 4 spsk vand eller mælk
- 100 g revet ost
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Valgfrit fyld, såsom:
- Stegt skinke
- Grøntsager (f.eks. peberfrugt, løg, svampe)
- Friske urter

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt vand eller mælk. Pisk blandingen let sammen.
2. Tilsæt salt og peber efter smag.
3. Forvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie eller smør.
4. Hæld æggeblandingen på panden og lad den koge stille og roligt.
5. Når omelettens kanter begynder at stivne, tilsæt den revne ost og det ønskede fyld.
6. Fold omeletten på midten og lad den stege i et par minutter, indtil osten er smeltet, og omeletten er helt tilberedt.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 24 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.98 (1939 anmeldelser) ★★★★★ del