Omena-avokadosalsa
opskrift

En frisk og lækker salsa, der kombinerer avocado og æble. Perfekt som tilbehør til mexicanske retter!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 avocadoer
- 2 æbler (skrællede og ternede)
- 1 lille rød løg (finthakket)
- 2 teskefulde chili (hakket, fx jalapeño)
- 0,5 dl koriander (hakket)
- 2 spiseskefulde limejuice
- 0,5 teskefuld salt
- Friskkværnet sort peber

Instruktioner:

1. Halvér avocadoerne, fjern stenene og tern frugtkødet.
2. Bland avocado, æble, løg, chili, koriander, limejuice og salt i en skål.
3. Krydr med et nip sort peber og smag til.
4. Server straks eller lad det trække i køleskabet før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 9 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.88 (3487 anmeldelser) ★★★★★ del