Omena-Kiivi Salsa
opskrift

En frisk og lækker salsa, der kombinerer søde æbler og kiwier med spicy chili. Perfekt som tilbehør til grillretter eller salater.
Forberedelsestid: 1,5 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 4 æbler
- 1 stor chili
- 1 salatløg
- 0,5 dl frisk koriander
- Saften fra 0,5 lime
- 0,5 teskefuld salt
- Madolie (efter smag)
- 1-2 kiwier

Instruktioner

1. Skræl og skær æblerne og kiwierne i tern.
2. Hak salatløg og chili fint.
3. Bland alle ingredienserne i en skål.
4. Tilsæt limesaft og salt, og rør godt rundt.
5. Lad blandingen køle af i køleskabet i en time før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 0,5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.21 (2263 anmeldelser) ★★★★★ del