Omena-Mantelipaistos
opskrift

En lækker dessert med bagte æbler og mandelmasse.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 6
Ingredienser:
- 4-5 æbler
- 2 spsk calvados eller æblejuice
- 50 g sukker
- 1 teskefuld kanel
- 100 g blødt smør
- 100 g mandelmasse
- 50 g sukker (ekstra)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 50 g mandelflager
- 100 g hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Skræl æblerne, skær dem i både og fjern kernehusene.
2. Læg æblebådene i en lav tærteform eller anden bageform.
3. Hæld calvados eller æblejuice over æblebådene.
4. Drys sukker og kanel over.
5. Forvarm ovnen til 200 grader og bag æblerne i cirka 10 minutter.
6. I en skål, bland blødt smør, mandelmasse, sukker, vaniljesukker, mandelflager og hvedemel.
7. Drys blandingen over æblebådene i formen.
8. Fortsæt bagningen i ovnen i cirka 20 minutter.
9. Server paisten med pisket vaniljesauce eller blød vaniljeis.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 4 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.45 (1431 anmeldelser) ★★★★★ del