Mormors Jordbær-Mandelkage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Vask og skær jordbærene i skiver, og læg dem i en smurt bageform.
3. Bland mandelmel, hvedemel, sukker og bagepulver i en skål.
4. Tilsæt æggene, mælken og det smeltede smør til de tørre ingredienser. Rør godt rundt.
5. Hæld dejen over jordbærene i bageformen.
6. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad kagen køle af et øjeblik før servering. Server med vaniljesauce.