Omenabaserede Havre Remme
opskrift

Lækre og mavevenlige havre remme med æble, perfekte som morgenmad eller juledelikatesser.
Forberedelsestid: Ca. 1 time + tørretid.
Antal portioner: Ca. 2 plader.
Ingredienser:
- Ca. 450 g Granny Smith æbler (med skræl)
- 3 dl havregryn
- 4 spsk honning
- 2 spsk koncentreret æblejuice (eller mere honning)
- 2-3 teskefulde kanel
- Vanilje (fra stang eller vaniljeekstrakt)
- 1 spsk citronsaft
- Vand (efter behov)
- 1 spsk olivenolie + olie til pensling
Fremgangsmåde:
1. Riv æblerne i en skål.
2. Tilsæt havregryn, vanilje, kanel, olivenolie, citronsaft, honning og æblejuice. Rør godt rundt.
3. Tilsæt vand lidt ad gangen, indtil blandingen bliver grødagtig. Lad blandingen stå i ca. en time.
4. Hvis ønskes, kan du male blandingen finere.
5. Fordel æble-havregrød i et tyndt lag på en Teflex-måtte eller bagepapir, der er let penslet med olie.
6. Tør blandingen i en dehydrator eller ovn ved laveste temperatur med ovnlågen lidt åben. Tørring tager mindre end et døgn.
7. Når overfladen er tør, vend pladen og tør også den anden side.
8. Når pladerne er stivnet, klippes de i remme med saks.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 4 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.91 (1498 anmeldelser) ★★★★★ del