Æblekyllingekgryde med ris
opskrift

Denne lækre æblekyllingekgryde kombinerer søde og syrlige smage og serveres med ris.
Forberedelsestid: 1 time.
Antal portioner: 4.

Ingredienser:

- 0,5 teskefuld gurkemeje
- 2 sure æbler, skåret i både
- 4 kyllingelår
- 2 spiseskefulde smør
- 0,5 deciliter hvedemel
- 0,5 deciliter hakket persille
- 1 dåse (2 dl) creme fraiche
- 6 deciliter fond
- 1 deciliter æblejuice
- 1 teskefuld groft sort peber
- 0,5 teskefuld salt
- 1 kyllingebouillonterning

Instruktioner:

1. Krydr kyllingestykkerne med gurkemeje, sort peber og salt.
2. Brun kyllingestykkerne i smør i en gryde over medium varme, indtil de får en flot farve.
3. Tilsæt hvedemelet og rør godt, så melet dækker kyllingestykkerne.
4. Tilsæt fond, æblejuice, bouillonterning og æbler. Rør godt.
5. Lad gryden simre ved lav varme med låg i ca. 30-40 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Tilsæt creme fraiche og hakket persille lige inden servering, og rør godt.
7. Server kyllingekgryden med ris.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Kostfiber: 2 g

Bedømmelse: 3.26 (1053 anmeldelser) ★★★★★ del