Omeneblækning med Blåbær
opskrift

Denne lækre dessert kombinerer søde æbler og saftige blåbær, og bringer minder om mors bagværk.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 store æbler
- 2 dl mælk
- 1 dl blåbær
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld kanel
- 2 dl havregryn
- 50 g smør
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær æblerne i tern. Læg æbleternene i en skål.
2. Tilsæt sukker og kanel til æblerne, og rør godt rundt. Lad det stå i ca. 10 minutter.
3. Læg æbleblandingen i en smurt bageform, og drys blåbærene over æblerne.
4. Smelt smørret og bland det med havregrynene. Fordel havreblandingen jævnt over æblerne og blåbærene.
5. Hæld mælken over formen, så den fugter havregrynene.
6. Bag ved 180 grader i ca. 20 minutter eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad det køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.62 (6072 anmeldelser) ★★★★★ del