Omenakage Sharlotkan
opskrift

En lækker og saftig kage med æbler, perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 55-60 minutter
Antal personer: 8
Ingredienser:
- 15 stk danske æbler
- 3 æg
- 2 1/2 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 1/2 dl hvedemel
- Til topping: kanel, flormelis
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør en springform eller en flad kageform let. Smør også bagepapiret og læg det i bunden og op ad kanterne.
3. Vask og skær æblerne i skiver. Læg de tynde æbleskiver i formen, så de fylder omkring halvdelen af formen.
4. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål. Tilsæt vaniljesukker og mel forsigtigt, og fold det sammen.
5. Fordel den tykke dej ovenpå æblerne i formen.
6. Bag kagen i ovnens nederste niveau i 20 minutter, og derefter i midten i 25-30 minutter.
7. Lad kagen køle af, og hæld den ud på et serveringsfad. Fjern bagepapiret.
8. Sigt kanel og flormelis over kagen inden servering.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.34 (57 anmeldelser) ★★★★★ del