Omenekermahyldel
opskrift

Omenekermahyldel er en lækker og simpel dessert, der vækker minder om gamle dage. Denne søde og cremede gelé er den perfekte mellemårsdelikatesse.
Forberedelsestid: 20 minutter + stivelses tid 2 timer
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl flødeskum
- 2 blade gelatine
- 2 dl æblemos
- 1/4 dl kogende vand
Instruktioner:
1. Pisk flødeskum indtil det er stift.
2. Læg gelatinebladene i koldt vand i ca. 5 minutter. Pres overskydende vand ud af gelatinebladene.
3. Bland gelatinebladene med det kogende vand, indtil de er helt opløst.
4. Lad gelatine-vand blandingen køle af til stuetemperatur.
5. Bland den afkølede gelatinevand med æblemosen.
6. Fold æblemosen forsigtigt ind i flødeskum, så blandingen forbliver luftig.
7. Hæld blandingen i glas eller en serveringsskål.
8. Sæt det i køleskabet for at stivne i mindst to timer før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 8 g

Bedømmelse: 4.17 (6079 anmeldelser) ★★★★★ del