Omenaletuer
opskrift

Omenaletuer er en lækker og nem ret, perfekt til morgenmad eller som mellemmåltid. Sprøde og søde pandekager tilberedes hurtigt og er en fantastisk måde at udnytte sæsonens æbler.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 4 dl mælk
- 2 stk æg
- 2 1/2 dl hvedemel
- 1/4 teskefuld salt
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 mellemstore æbler, skåret i tern
- Smør til stegning

Instruktioner

1. Pisk mælk og æg godt sammen i en skål.
2. Tilsæt hvedemelet, salt, sukker og vaniljesukker til dejen. Rør indtil dejen er glat.
3. Tilsæt de skårne æbler til dejen og rør forsigtigt.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden ca. 1/4 dl ad gangen og steg, indtil overfladen er gyldenbrun. Vend og steg på den anden side.
6. Gentag indtil al dejen er brugt. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.2 (1491 anmeldelser) ★★★★★ del