Omenamurupiiras
opskrift

En lækker og saftig æblekage, der er nem at lave og smager fantastisk både varm og kold. Perfekt som dessert sammen med vaniljesauce eller is.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

Dej:
- 150 g stuetempereret smør
- 2 dl sukker
- 3 1/2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 æg
Fyld:
- Ca. 8 dl skrællede æbler, skåret i tern
- 2 spsk vand
- 1 dl sukker
- 2 spsk majsstivelse
- 2 teskefulde kanel
- 1 teskefuld ingefær

Fremgangsmåde:

1. Mål ingredienserne til dejen op i en skål og rør dem godt sammen.
2. Tag 2/3 af dejen og tryk den ud i bunden og op ad kanterne af en tærteform.
3. Mål ingredienserne til fyldet op i en gryde og kog ved lav varme, indtil blandingen tykner.
4. Hæld æblefyldet over dejen i formen.
5. Fordel den resterende dej over fyldet i klumper.
6. Bag tærten på den nederste rille i ovnen ved 200 grader i ca. 25-30 minutter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 37 g
- Fedt: 11 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.17 (775 anmeldelser) ★★★★★ del