Omenapiirakkapatukar
opskrift

Disse glutenfri æblekager er lækre og nærende snacks, der passer perfekt til travle arbejdsdage. De indeholder æblestykker, så du kan nyde ægte smage uden gluten.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 10 stykker
Ingredienser:
- 2 dl glutenfrie havregryn
- 1 dl mandelmel
- 1 dl proteinpulver (f.eks. valle- eller plantebaseret)
- 1 dl tørrede æbletern
- 1 dl honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 dl vand
- 1/2 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, mandelmel, proteinpulver, tørrede æbletern, kanel og salt i en skål.
3. Tilsæt honning og vand til blandingen og rør godt, indtil alle ingredienserne er kombineret.
4. Tilsæt nødderne og rør indtil det er ensartet.
5. Fordel dejen jævnt i en bageform foret med bagepapir.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil stykkerne er gyldne og faste.
7. Lad dem køle af, inden du skærer dem i portionsstykker.
Næringsindhold (per stykke):
- Kalorier: 150
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g
- Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.61 (5089 anmeldelser) ★★★★★ del