Omenatoccapirakka
opskrift

Denne lækre æblekage kombinerer saftige æbler med en sød toscaglasur. Perfekt som en lækkerbid til kaffebordet!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 12

Ingredienser

- 2 æg
- 1 dl sukker
- 2½ dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- ½ dl smør, smeltet
- ½ dl mælk
- 2 store æbler
Toscaglasur:
- 75 g smør
- 1½ dl fløde
- 75 g mandelflager
- 1 dl sukker

Instruktioner

1. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål.
2. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret i en anden skål.
3. Tilsæt de tørre ingredienser forsigtigt til æggeblandingen, skiftevis med mælk og smeltet smør.
4. Hæld dejen i en langformet bageform (32 cm).
5. Skær æblerne i skiver og læg dem ovenpå dejen.
6. Bag ved 200 grader i ca. 10 minutter.
7. Forbered toscaglasuren: Læg alle ingredienserne til glasuren i en gryde og rør godt. Kog blandingen ved lav varme.
8. Når kagen er halvbagte, hæld toscaglasuren forsigtigt over.
9. Bag i yderligere ca. 15 minutter, indtil glasuren er smukt gyldenbrun.
10. Lad kagen køle af i et øjeblik, før du fjerner den fra formen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 18 g
Nyd den lækre æblekage!

Bedømmelse: 3.26 (2791 anmeldelser) ★★★★★ del