Orakasmunakas
opskrift

En simpel og lækker omelet, der kombinerer orakler og porre. Perfekt til morgenmad eller en let frokost.
Val preparationstid: 20 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 5 dl friske rensede orakler
- 4 æg
- 100-150 g porre
- 1 dl madfløde
- Smør
- Krydderier: salt, citronsalt, løgpulver
Instruktioner:
1. Steg de rensede orakler på en pande ved medium varme.
2. Tilsæt de hakkede porrer til oraklerne, når væsken er fordampet.
3. Tilsæt smør på panden.
4. Pisk æggene, madfløden og krydderierne sammen.
5. Hæld ægge-flødeblandingen over oraklerne og porrerne på panden.
6. Steg omeletten, mens du rører i et øjeblik, og sænk derefter varmen og lad den simre.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: ca. 250 kcal
- Protein: 12 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.16 (5417 anmeldelser) ★★★★★ del