Osteboller med Majs
opskrift

Disse lækre osteboller med majs er den perfekte snack eller tilbehør. De er sprøde udenpå og bløde indeni. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften giver cirka 4 portioner.
Ingredienser:
- 1 dl parmesanost
- 1 æg
- 0,6 dl majsmel
- 1½ dl vand
- 5 dl fuldkorn hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 165 grader.
2. Gem lidt parmesanost til senere brug.
3. Hæld fuldkorn hvedemelet og majsmelet i en stor skål. Bland godt.
4. Tilsæt parmesanosten til melblandingen og rør, så ingredienserne blandes.
5. Slå ægget ud i skålen og tilsæt det til blandingen. Rør indtil det er ensartet.
6. Tilsæt vandet lidt ad gangen, indtil dejen er formbar.
7. Form dejen til stænger og placér dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
8. Drys den gemte parmesanost over stængerne.
9. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil stængerne er gyldne og sprøde.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.47 (3863 anmeldelser) ★★★★★ del